宜蘭～香格里拉休閒農場

香格里拉（Shangri-La），在藏語中意為「心中的日月」，在西方文化中，認為香格里拉是一個帶有神秘東方色彩的理想國度。在台灣的宜蘭冬山鄉，也有一個香格里拉。

「香格里拉休閒農場」，台灣的第一座休閒農場，同時也是全台第一座觀光果園，腹地廣大的園區結合「民俗文化」、「生態教育」、「休閒養生」．．等概念，創辦人張清來先生，一生致力於提升台灣農業的休閒觀光，不斷在產、官、學界推動相關的合作，更是一名愛鄉土、愛台灣的前輩，這也難怪他會被尊稱為「台灣的休閒農場教父」，其奮鬥經歷更是家鄉裡的傳奇故事。

香格里拉的門，永遠為您敞開

國小未畢業的張大哥，自小家境貧苦，他決定利用考試來脫離赤貧的環境，經過７、８年的自修苦讀後，參加公務人員考試，一路考上去，直到通過公務員金融特考後，受分發至台北考試院銓敘部任職，看似達成夢想的他，卻在當了十幾天的公務員後毅然辭職返鄉。他說，很顯然自己並不適合當一個聽命辦事的人，深具開創性格的他，決定回家鄉自己開創事業，那年他才２５歲。說到這又讓我想起了我的外公，一位同樣具有堅毅個性、開創性格的人，聽到類似的奮鬥故事總會讓我激昂不已。

前菜：地瓜沙拉－地瓜在哪？

鑲在馬鈴薯泥裡的地瓜，配上梅漬紅蘿蔔球的酸甜口感，保證讓你胃口大開（什麼？有人反應找不到梅漬紅蘿蔔球，不好意思，請見上圖）

擺盤精緻優美的六項副菜

新鮮可口

回味無窮

齒頰留香的香魚阿（流口水）

暗紅的紫蘇襯在鮮黃的鳳梨上，美到讓我不知該如何下手

既然以農村文化為主軸，當然不能錯過這當日限定的「鼠麴粿」囉！

 我的媽呀！怎麼會這麼好吃！拜託趕快打我的臉，告訴我這不是真的！

吃過午飯後，我一人隨處漫走，一路上有許多木造涼亭在步道的兩旁，挑選了一個，緩緩坐下歇息，恣意享受獨處於山徑裡的午後悠閒，蟬鳴、鳥語、藍天，看來夏天已經到了。

風，順著葉稍輕拂而過，方才的那份勵志激昂似乎還未消退，望著遠處落在蘭陽平原上的房子，一間一間稀疏排列著，「家鄉如果有工作，大家又何必離鄉背井呢？」，我漸漸能體會張大哥所描繪的景象，遠在異鄉奮鬥打拼的遊子們紛紛回鄉發揮所長，為地方貢獻奮鬥的一張未來藍圖。

午後，在園內的步道上慢走，是再舒爽也不過的事了！

紫花嬌豔

遠眺平原

摘果自樂

園內皆無噴灑農藥，所有的果實只要在不破壞草木的情況下都可以逕自摘下食用，走上絕佳視野的平台，你的視線將無任何的遮蔽，喜愛刺激的你，坐在鞦韆上，把自己盪高吧（危險動作請勿模仿）！包準你的感官可獲得迅速的提升；滿肚子怨氣的你，拿起木棍，大力敲打身旁的鼓吧！山谷裡迴盪的迥音，勢必震撼你心，並給予你全新的能量；童心未泯的你，打陀螺、嘗試各類民俗童玩ＤＩＹ的活動，又或者坐下看一場布袋戲，都代表著一種文化的延續。

盪太高，就直接起飛了！

沒錯大力打，很快山下就會打電話上來幹醮了，到時換他們打你

小子有練過喔，這麼會打～～～陀螺～

布袋戲，都市的孩子可能很少有機會見到了

「LOCA你猜猜，這世界上哪一種植物問題最多？」負責接待我的Jozo問我。

答案揭曉，蕨類。

「你問我為什麼？看看它枝頭上的問號這麼多，那不是問題最多不然是什麼？」她打趣地回答。

「這裡不只是一座休閒農場，同時也帶有教育的意義。」Jozo回憶說，有一年夏天，一群小朋友來參加賞螢火蟲的行程，可是那晚夜空無雲，月亮又大又圓，天性不喜光亮的螢火蟲，在這種條件下實在不容易出現。

「當時真的是＂剉在等＂！」Jozo幽默打趣的說，但個性開朗樂觀的她還是選擇坦然面對，在導覽活動開始前，她選擇誠實告訴大家螢火蟲的習性以及當晚的狀況可能會無法看到螢火蟲，不僅趁機給小朋友上了一次機會性的生態教育，同時也降低小朋友的期望值，隨後，幾隻乍現的螢火蟲更讓他們感到珍貴且印象深刻，同時也了解到光害之於螢火蟲的影響。

做一隻蠶寶寶回家吧！

波浪鼓的材料

看我做得多認真阿

完成，拿回去給姪女們玩 

晚餐時刻，我來到餐廳準備用餐，擦身而過的人，彼此用著福建話交談，平日的傍晚，餐廳裡卻出奇多人，還參雜著馬來語、福建話、印尼話、廣東話．．．等，似乎齊聚了所有來自世界各地的華人。

平日周一的晚上，餐廳竟然能有如此景像

園區內共有１０６間客房，以休閒農場的規模來說實屬大型，但年平均住宿率竟然可以高達到八成，原來早在多年前，張大哥便積極開拓海外市場，每年親自或派人多次走訪世界各地參展，最後才將目標首先鎖定在亞洲區的華人族群，並利用農村樸實的概念，結合民俗活動的元素來吸引或喚起海外華人們曾經擁有的共同記憶。

幾乎都是來自海外的華人

據統計，來台做休閒農場觀光的國際旅客中，超過四成以上會選擇來香格里拉遊玩，每年慕名而來的國際觀光客就佔了農場總來客數的三分之一，換句話說，農場裡每三位客人就有一位是來自海外的，主要是亞洲區的華人族群，而這同時也解決了休閒產業平日客源過少的問題，在香格里拉我看到了休閒農業的藍海經營，更是值得大家來借鏡參考的。

採用電子磁卡感應

美輪美奐的房間阿 

貼在地毯上的午後斜陽

走廊景

另外的房型

四人房

廁所來一下

Jozo說，雖然大家的母語都是華文，但有很多的日常用語使用起來還是不一樣的，稍不注意就可能壞了對方的心情，自己卻還渾然不知呢！例如：「您好，您的客房號碼是ＸＸＸ號，這是您的鑰匙。」在我們看來這是一句再正常也不過的對話，但其中的「鑰匙」發音近似「要死」，海外華人通常稱之為「Ｋｅｙ」或是「鎖匙」，這時服務人員就得要會隨機應變，不然聽在客人的耳裡像是在被人咒罵似的。

晚餐過後，我漫步走回客房，坐在桌前打下這篇文章，左邊牆上掛著一幅全國兒童徵畫比賽的優勝作品「蓮花飄香」，參賽者是一位來自苗栗縣十三歲的王同學，不懂繪畫的我，卻直望著它發了好一會兒的呆。輕輕闔上電腦，腦海裡浮現出，頭帶斗笠正在忙於農事的人們，而這一幅安靜也伴著我悄悄地進入夢鄉。

「蓮花飄香」

一夜舒靜

一早醒來，站在陽台上，眺望眼前的蘭陽平原，藍黑相間的蝶兒從我面前徐徐飛過，真是一日再舒服也不過的開始。簡單早餐後，也得準備離去，門口的「奉茶」二字告訴路過的旅人，可以在此稍做停歇休息，喝喝水，再出發。

奉一杯茶，代表的是一種溫暖支持的力量，同時也撫慰每一位旅人孤單上路的心，而這一份感恩奉獻的精神正是張大哥所要傳達的信念，同時也是昔日農村互助文化的最佳體現。

看著身穿南洋風格襯衫的服務人員，一一揮手向旅客們告別，我又不禁地回頭看了一下「奉茶」二字，才滿懷知足的與這裡告別。

 

●地址：宜蘭縣冬山鄉大進村梅山路168號
●電話：03-9511456 傳真：03-9515222
●網址：http://www.shangrilas.com.tw/ 
●服務信箱：s515736@ms33.hinet.net
●GPS衛星定位座標 E121.431321 N24.380140

■2011驚夏不一YOUNG專案～■

“溯溪”是以由溪流之下游開始，沿著溪谷，往上游溯行至溪流之源頭的一種攀登活動， 是平衡、節奏、協調、跳躍等運動的綜合，透過溯溪及垂降等戶外活動，來認識宜蘭當地 自然景觀、體驗休閒運動，強健體魄並增加與家人朋友間的相處及互動、建立親子關係。

活動連結請按此：

http://www.shangrilas.com.tw/newsdetail.php?newsid=44

 

■ 2011暑假-悠閒一夏專案～■

優惠期限：100/7/01~8/31
一、優惠內容：
1、精緻套房住宿一晚
2、農場風味晚餐（17：30~19：30）
3、健康營養早餐（07：00~09：00）
4、香格里拉農場景觀門票【8：00~17：00】
5、 傳統布袋戲表演（19：45-20：00）
6、夜間民俗活動—抬神橋、迎財神、搓湯圓、打陀螺、放天燈祈福 【活動時間20：00~21：00】
7、夜間觀星夜遊活動【＊視當日天氣狀況而定】
8、每日8：30農場導覽解說介紹

活動連結請按此：

http://www.shangrilas.com.tw/newsdetail.php?newsid=41

很多人說，我完成了環遊世界的夢想，

但我的最終夢想是成立一個永恆的分享計畫來達成每一個人的旅行夢想！

有關永恆的分享計畫，請看：社會企業？永恆的分享計畫？

有關最終夢想，請看：最終夢想，人人分享

有關個人旅行經歷，請看：環遊世界的終點站～台灣～回憶這三年

曾經配合過的活動，請看：忙碌四月天～過去媒體報導與活動總整理

如果你對社會公益、旅行文創、網路創業有興趣，請看：一個馬克杯，一群熱血的人，appWorks：台灣網路創業風起雲湧之處

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